鲁东大学现在有4个校区，分别为鲁东大学北校区、东校区、南校区、蓬莱校区。地址分别是山东省烟台市芝罘区红旗中路186号、红旗中路、红旗中路186号和山东省烟台市芝罘区红旗中路186号。

鲁东大学现在有4个校区，分别为鲁东大学北校区、东校区、南校区、蓬莱校区。地址分别是山东省烟台市芝罘区红旗中路186号、红旗中路、红旗中路186号和山东省烟台市芝罘区红旗中路186号。

鲁东大学依山傍海，环境优雅，湖光山色，四季常青，是省级花园式单位和文明校园。校园占地3450亩，校舍建筑面积74.8万平方米。固定资产总值20.5亿元，教学科研仪器设备总值3.7亿元。

鲁东大学拥有数字化语言文学1个国家级实验教学示范中心，计算机基础、生物学等2个省级实验教学示范中心。图书馆藏书249.3万册、电子图书104万种。在校生3万余人。

学校大力实施人才强校战略，师资队伍素质不断提升。现有专任教师1577人，兼职教师388人，正高190人，副高507人，具有博士学位的902人，加拿大皇家学会(国家科学院)院士1人，国家“千人计划”入选者3人，国家“万人计划”入选者2人，国家百千万人才工程入选人员2人，教育部“长江学者”特聘教授1人，国家杰出青年科学基金获得者3人，文化名家暨“四个一批”人才1人，国家有突出贡献的中青年专家1人，国家“青年千人计划”入选者5人，***“百人计划”入选者7人，享受***政府特殊津贴专家17人，全国优秀教师(教育工作者)6人，山东省“泰山学者”特聘专家(海外特聘专家)5人，“楚天学者”1人，“泰山学者”青年专家7人，“新世纪优秀人才支持计划”入选者3人，山东省智库高端人才首席专家1人、入库专家2人，山东省有突出贡献的中青年专家19人，山东省杰出青年基金获得者2人，齐鲁文化英才1人，山东省高校重点学科(重点实验室、人文社科研究基地)首席专家5人，山东省教学名师13人。

鲁东大学现有中国近现代史1个国家级教学团队，中国近现代史、现代汉语、教师教育、有机化学、应用物理、农林作物遗传改良等6个省级教学团队，功能材料设计与合成团队、优势学科人才培育团队等2个省级科研团队。