鉴于您的孩子目前处于高三阶段，学习压力比较大，学习比较紧张，晚上下了自习身心都比较疲惫，建议您晚上不要给他做太多主食性的东西，牛奶等流食较好，并且容易消化。

一、五红汤(补血补气)

配料：红枣4枚，枸杞一把，红豆一两，红皮花生一两，红糖适量。做法：红豆花生浸泡一天，原汁入高压锅压5分钟，放气开阀后加红枣、枸杞、红糖再煮5分钟，晾凉后如冰箱冷藏。到食用前半小时拿出，口感微凉甜糯。

二、牛肉粥：

主料：，大米，牛肉，辅料：，香芹，姜，盐，鸡精做法1.淘米，熬粥2.牛肉洗净，切丁，烧开水，汆去血水，备用3.香芹、姜切丁，4.粥熬至黏糊状，加入姜丁，牛肉丁，开锅之后加入香芹，适量盐、鸡精即可

三、五彩色粥

材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿做法1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。 3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦! 4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

四、火腿饼

材料：面包，鸡蛋，火腿肉，自制花生酱，香菜，盐。做法1.把一个鸡蛋打入刷有油的碗中，加入一点点盐。 2.火腿肉切片放入蛋白中，然后用叉子在蛋黄上戳一下，否则容易爆裂。 3.香菜洗净切碎，洒在蛋上(可以根据自己的口味放入其它蔬菜)。 4.碗上套保鲜袋，不要封死下面留点空隙，放入微波炉高火一分钟即可。 6.蛋取出放在面包上，另一片面包涂上自制的花生酱，然后盖上，美味营养的早餐就完成了。

五、摊鸡蛋奶酪软饼

材料：鸡蛋1个，面粉50克，西葫芦1/3，奶酪适量，盐少许，黄豆做法1、鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊，用盐调味。如果购买的是块状奶酪，则需要切丝备用。 2、平锅内放少许油后倒入面糊，摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化后，饼就熟了。

六、豆浆

1、前一晚将黄豆(或黄豆+黑豆+花生米+核桃)清洗、浸泡。 2、按照豆浆机的比例说明制作，很方便的。小诀窍1、奶酪，我喜欢选用马苏里拉奶酪，做比萨用的，可以拉丝。家乐福和一些食品原料商店都有卖。我见过块状和已经刨好丝的两种，前者比较便宜。 2、早晨起床后先做豆浆，大约需要20分钟，在这期间就可以制作主食和准备水果了。