食品质量与安全就业方向及前景分析，国家正在一步一步规划食品质检的机构和部门，并对口的就业方向也就大致是进企业和进质检局两条路。下面小编就来为大家分析分析食品质量与安全就业方向及就业前景到底怎么样。

食品质量与安全专业就业方向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。

食品质量与安全专业就业前景

食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。

食品质量与安全专业主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质量、指导企业安全生产的能力；

3．掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程监测、质量控制和改进的能力；

食品安全这个专业的就业形式在国内现在比较一般，给的薪水不是很高，而且高薪的工作比较重视学历和科研，但是并不是没有读研读博就找不到好工作，自己的机遇和自身水平都是很重要的，有几个方向你可以考虑一下。

1·海关

我大学的舍友就是考了海关的公务员，待遇很不错，但是工作就有一些枯燥乏味，毕竟天天只是和货物打交道，工作福利还很不错的。学这个专业的一般都负责进出口食品的安全检测与评估，法律规定的进口食品，食品添加剂和相关产品的品种，如果想进入中国市场，那你就是第一道守门员，工作的重要性不言而喻，所以如果同学你想毕业找工作的话，海关是一个不错的选择。

2·食品公司

这个领域会更加适合你所学的专业，但是上升的空间不是很大，毕竟你只是在边缘做一些辅助工作，如果没有机遇的话，是很难进入管理层的。一般来说，去了这些食品公司的毕业生负责的工作就是，做生产，做检测，营销，采购之类的。在一些二线城市，工资待遇是很不错的，但是像北京上海深圳这样的大城市，压力就会稍微大一些。

3·质控，研发领域

质量检控，食品研发是一个科技含量很高的行业，很多毕业生也都想去这样的研究所里实习或者工作。不得不承认，能进去是很好的，但是进入到这种研究机构的门槛很高，普遍的一般都会选择科研能力较强，有海外留学经历的人，或者专业知识尤为出众的人。总的来说，使自己强大才能赢得选择权，希望我的建议能帮助到你。

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