餐饮服务员培训流程包含：仪容仪表、餐厅服务中的礼貌用语；要时刻注意个人的卫生做到勤洗手、勤洗澡；勤理发、勤洗脸；勤换工服；勤修剪指甲，尊重顾客，顾客就是上帝。

仪容仪表

容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括； 打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。

做到“四勤”，即勤洗手、勤洗澡；勤理发、勤洗脸；勤换工服；勤修剪指甲；      

班前不饮酒及吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品

递茶、上菜、撤菜、上菜时要轻拿轻放

礼貌用语要做到“七语”“十字”，“七语”即问候语、征询语、感谢语、道歉语、应答语、祝福语、送别语；“十字”即:您好、请、谢谢、对不起、再见

问候语、感谢语、道歉语、祝福语、送别语以及其他的礼貌用语

按照规定的要求摆好台，即按每张台的位数计算摆好骨碟、小碗、筷子、茶杯、烟灰缸、牙签筒、火锅店则要备调味盐、醋壶、味精等。
原则上筷子带店招、店徽的一面向上，餐具有店徽的要统一朝向客人，筷子放在距离骨碟一指处，牙签筒、醋壶等调味品统一规放于餐桌的右上角，玻璃杯只能倒扣在干净的台布或垫子上，以保持杯品的卫生，同时在开始营业时，要将所有杯子正放过来，否则给人以餐厅仍未准备好的印象，餐饮服务员一定要摆好台后必须检查一次所有的餐具是否做到干净、齐全，并按照标准摆放。