首先需要掌握部门的采购流程，在日常工作中深入了解采购工作的各个环节，逐渐提高应对突发事件的能力；其次是逐步掌握采购软件的使用、了解产品特点和熟悉供应商的情况；然后是锻炼自身的沟通技能，熟悉其它部门工作流程，提高跨部门协调沟通能力；最后是锻炼自己的应变能力，掌握沟通礼仪和理解汇报技巧。

采购助理需要学什么

第一，市场知识。为了解消费者需求，掌握市场形势,采购员满要掌握市场知识。掌握市场细分策略，以及产品、价格、渠道等方面的信息。只有掌握了市场需求信息，采购员才能掌握好要采购物资的品种、数量,既满足企业发展需求，又不浪费资源。

第二，法律和政策知识。采购人员要了解国家颁布的价格政策，经济发展方向，以及与采购相关的法律，保证自己按照公平、公开、科学的原则选择供应商，坚持不索回扣、不收红包，切实做到货比三家，以最低价格采购物资，帮助企业降低成本，使自己的所作所为既合法，又对企业发展有益。

第三，基础业务知识。采购人员要熟悉商品知识、谈判技巧、签约等采购基础业务知识。其中商品知识涉及商品的品质、功能、成本、用途。了解质量、规格、价格行情等商品知识:熟悉采购流程询价、比价、议价、评估、收货等重要环节:掌握采购谈判技巧、签约、协调等基础业务知识，是做好采购工作的前提，掌握这此知识有助于采购人员进行价格分析。

采购助理的工作内容

1、协助采购经理开展日常工作；

2、协助采购经理外出时暂代其职务；

3、分派采购人员及采购文员的日常工作；

4、负责次要商品的采购；

5、协助采购经理进行供应商资质的考核及资料的管理，同时做好市场调查，建立合格供应商档案；

6、协助采购人员与供应商谈判价格等。