食品营养与检测专业是高等院校的一个专业，属于食品、医药、粮食类专业。本专业主要培养具有食品营养与检测基础知识和技术技能的技术应用型人才。那么食品营养与检测的就业方向是什么呢？

食品营养与检测的就业方向是:该专业毕业生主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门和第三方食品检测机构等。从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养与健康指导，也可从事食品原辅材料、半成品、成品的检验，以及相关企业的卫生检验岗位。

营养与检测专业的院校有:北京农业职业学院、北京电子科技职业学院、天津现代职业技术学院、上海城市建设职业学院、重庆安全技术职业学院、石家庄工商职业学院、河南农业职业学院、湖北轻工职业技术学院、广西生态工程职业技术学院等。

食品营养与检验专业主要课程:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生学、食品质量管理基础、功能性食品生产等。