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食品科学与工程就业前景

一、食品科学与工程就业前景

该专业的就业前景是非常不错的,毕业后可到食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事科研、教学及管理等相关工作。


食品科学与工程就业前景 食品科学与工程专业的介绍

二、食品科学与工程专业的介绍

食品科学与工程是中国普通高等学校本科专业。食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能,在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如:酸奶发酵工艺的设计,罐头类食品的加工、生产,食品营养物质的研究,食品质量的监督和检测等。

三、食品科学与工程专业学什么

该专业的学生在学校里主要学习的课程有:《食品工艺学》、《食品分析》、《食品物料学》、《食品工程原理》、《食品机械与设备》、《食品营养学》、《食品保鲜》、《食品包装》等等。