营养师作为健康和营养领域的专业人士，其就业环境呈现出逐渐增长和多元化的趋势。随着人们对健康生活的日益重视和对个体营养需求的不断增加，营养师成为了一个越来越受欢迎和需要的职业。

首先，随着人们对健康生活方式的追求，有关营养和饮食的知识需求日益增长。

很多人开始关注饮食搭配、营养均衡以及个体的特殊营养需求。而营养师恰好具备专业知识和技能，能够为人们提供个性化的饮食建议和营养咨询。因此，市场对于营养师的需求与日俱增，就业机会也相应增多。

其次，不同行业对营养师的需求也在扩大。

除了传统的**和保健机构，如医院、诊所和健康中心等，其他领域也开始意识到营养师的重要性。例如，企事业单位、体育俱乐部、高尔夫球场以及酒店和餐饮业等行业都逐渐意识到培养员工健康的重要性，并开始聘用营养师制定员工的饮食计划和进行营养教育。

再者，随着互联网的普及，营养师可以利用各种在线平台和社交媒体与大众直接沟通和提供服务。通过电话、视频咨询、在线讲座等方式，营养师可以为更多的人提供专业的营养建议，跨越地域和空间限制，拓宽了就业领域和机会。

总的来说，营养师的就业环境呈现出积极向好的态势。

然而，也应该注意到竞争的激烈性。随着该行业的发展，越来越多的人开始投身于这一领域，竞争压力也逐渐增大。因此，想要在营养师这个行业中取得成功，除了拥有专业知识和技能外，不断学习和保持更新也是非常重要的。

综上所述，营养师作为一个备受关注和需要的职业，在营养健康意识不断增强的大背景下，就业环境逐渐改善并呈现出良好的发展前景。