邮轮工程与管理主要学《大学计算机基础》、《工程制图》、《工程力学》、《工程材料》、《热工与流力》、《电工与电子技术》、《自动控制原理》、《机械设计基础》、《液压与气动》、《邮轮电气设备》、《制冷空调技术》、《电梯原理与维修》、《供热与给排水》、《消防与安防系统》、《邮轮工程设备管理》、《邮轮工程英语》、《邮轮工程英语口语》等。

邮轮工程与管理主要培养德、智、体全面发展、理论基础扎实、工程实践能力、技术创新能力及团队协作能力强，具有良好的职业道德和社会责任感的应用型邮轮技术和管理人才。例如：从事邮轮工程及管理，设备维护保养等。

邮轮工程与管理专业可以从事邮轮工程及管理工作，负责相关设备的维护与管理，或从事邮轮各项保障工作，邮轮相关设备的维护、保养，船厂参与邮轮建造维修中设备现场管理等工作。

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