所谓“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们越来越注重餐桌上饮食的营养搭配。高三的学生面临着高考的压力，更应该注意饮食的营养，有了好身体才能更好的学习。那么一日三餐要怎样吃才能均衡营养呢?网小编为您整理了一些营养食谱，希望对您有所帮助。

(1)烘蛋饼

材料：鸡蛋、番茄、小黄瓜、培根、盐、黄油。

做法：培根煎好，切碎。锅内放入打散的鸡蛋，加入一勺黄油(看个人口味可多可少，也可用植物油代替)，再将其他所有食材倒入锅内，加盖，小火烘5分钟左右。从一边小心翻起来，看到底下已经成金黄色即可。注：加盖的目的是让上面的蛋也能被锅内的蒸汽焖熟。如果想要两面都金黄色的话，可以翻过来再烘一分钟左右。很多时候因为蛋饼太大所以不好翻动，可以先切成块再翻面。一定要用小火慢烘，不然的话容易底糊而表面还是稀的。

(2)蛋奶烤馍片

材料：馒头、鸡蛋、黄油、黑芝麻。

做法：馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。

(1)西红柿牛肉羹

材料：西红柿、牛肉馅、淀粉、香菜叶。

做法：在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入锅中，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

(2)炒五色彩蔬

材料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖。

做法：胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成丸子状;西兰花切小朵洗净。锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟，过凉水后沥干水备用。锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，加少许白糖、盐，翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。

(1)青菜瘦肉粥

材料：瘦肉、青菜、大米、胡萝卜、玉米粒、姜末、盐。

做法：米淘洗干净，加水煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。加入玉米、胡萝卜及盐，搅拌均匀，煮开，放入青菜搅拌均匀即可。

(2)番茄鸡蛋粥

材料：猪胫骨、葱、姜、番茄、鸡蛋、大米、盐。

做法：先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟。将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤。将汤中浮油捞出，汤中掺足够的水，煮沸后下米。番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用。鸡蛋打碎，搅匀备用。姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用。等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮。放适量的盐调味。等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌。关火、粥熟出锅。

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