陕西科技大学有轻工科学与工程学院（柔性电子学院）、材料科学与工程学院（文物保护科学与技术学院）、环境科学与工程学院、食品科学与工程学院（生物与医药学院）、机电工程学院（智能制造与机器人工程学院）、电气与控制工程学院、电子信息与人工智能学院、经济与管理学院、化学与化工学院、设计与艺术学院（丝路文化与传播学院）等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

1、教学单位

轻工科学与工程学院（柔性电子学院）	材料科学与工程学院（文物保护科学与技术学院）
环境科学与工程学院	食品科学与工程学院（生物与医药学院）
机电工程学院（智能制造与机器人工程学院）	电气与控制工程学院
电子信息与人工智能学院	经济与管理学院
化学与化工学院	设计与艺术学院（丝路文化与传播学院）
数学与数据科学学院	文理学院
教育学院（继续教育学院、职业技术学院）	马克思主义学院
阿尔斯特学院	体育部

2、陕西科技大学简介

陕西科技大学（Shaanxi University of Science & Technology）简称陕科大，位于陕西省会西安，是中国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，由中国轻工业联合会、中国轻工集团公司与陕西省政府共建，是国家“中西部高校基础能力建设工程”建设高校、陕西省省属高水平大学之一，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校、“新工科研究与实践项目”入选高校、教育部“互联网+中国制造2025”产教融合促进计划试点院校和陕西省首批深化创新创业教育改革示范高校，CDIO工程教育联盟成员单位。 

学校是中华人民共和国第一所轻工高等院校，1958年创建于北京，时名北京轻工业学院；1970年迁至陕西咸阳并更名为西北轻工业学院，1978年成为全国重点高等院校；1998年改隶陕西省，2002年更名为陕西科技大学。