“本文来源:农民日报”

全国人大代表、黑龙江省齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长郭成玉建议，发挥黑龙江省高纬度寒区优势，大力发展冰葡萄加工业。

郭成玉介绍，世界上只有少数几个国家能生产冰酒，全球冰酒年产量不超过2000吨。黑龙江省许多地区位于北纬47° 58′，昼夜温差大，有利于酸、糖的转化和冰葡萄独特风味的形成，适宜冰葡萄的种植。目前，我国自主培育、专门酿造冰酒的北冰红葡萄品种已在东北、新疆、西藏等地种植。黑龙江种植面积3000多亩。我国冰葡萄资源的开发利用还处于起步阶段，市场空巨大。

郭成玉建议，选择北纬47° 58′的积温带，建立黑龙江冰葡萄种植带和基地，形成规模化种植。培育龙头企业打造“国家地理标志保护产品”冰酒品牌，实现生产经营的产业化和规模化，将资源优势转化为市场优势；建立国家冰葡萄工程技术研究中心和产业推广中心，制定冰葡萄产业发展战略规划。