高中生物教材中许多知识都可以量化，涉及到一些计算，是生物科学深入发展的标志之一。下面是小编整理的高中生物蛋白质计算题解题策略分析，具体内容如下。高中生物蛋白质计...

  　　蛋白质的消化、吸收和代谢　　(1)蛋白质的消化　　胃内消化蛋白质的主要是胃蛋白酶，其对乳中的酪蛋白有凝乳作用，对婴儿较为重要，因为乳液凝成乳块后再胃中停留时...