名称:食品科学

专业代码:083201

类别/类别:工程

食品科学大致分为几个分支，如食品化学、食品工程和食品微生物学。食品营养与健康、工艺设计与社会生产、食品加工与贮藏、食品安全与卫生的研究是生命科学和工程科学的重要组成部分，是连接食品科学和工业工程的重要桥梁。

食品科学研究生院排名是对食品科学研究生院相对专业实力的评价。这个排名是根据教育部发布的全国学科评估排名报告得出的。

就业方向

学生毕业后可从事食品工程设计、新产品开发(绿色、有机、功能性食品)、食品营养研究、食品质量检验、食品质量控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业管理、食品科学研究和成果推广等工作。

能够进行产品分析，测试，技术监督，执法，管理等。在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门；也可以在有关国家机关、高校、科研院所开展教学和科研工作。

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