根据教育部公布的全国高等学校信息可知：长垣烹饪职业技术学院是民办大学。主管部门为河南省教育厅，位于新乡。通常来说，公办大学社会认可度高，收费较便宜，民办大学社会认可度低一些，收费比较贵，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

1、公办大学与民办大学区别

公办大学：通常是国家部委或地方政府举办的大学，社会认可度比较高，有中央财政或地方财政经费支持，学费通常较便宜，一般5000元/年左右，不过公办大学中也有中外合作等部分高收费专业，学费通常几万元一年，当然中外合作专业录取分数线比普通类专业通常低10-20分，家庭条件不错的同学可以考虑。

民办大学：通常是社会企业、社会团体、个人等举办的大学，需要自筹资金办学，所以学费一般比较贵，本科通常在20000-30000元/年，专科通常10000元/年左右，另外公办大学举办的独立学院是按照民办性质办学；当然民办大学是受国家认可的，是正规大学，毕业证、学位证等都是在学信网可查的。

2、长垣烹饪职业技术学院简介

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国**育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”。

学校追溯于1966年商务局创办的长垣厨师学校，经历了长垣博大烹饪学校办学时间，2010年3 月，改制为长垣烹饪职业技术学院。2014年，学院被批准为混合所有制办学试点，开始实行民办公助的办学体制。2016年，学院被批准为河南省高职院校第二批特色院校。

长垣烹饪职业技术学院是在长垣博大烹饪学校的基础上于2010年4月成立，4月14日，长垣烹饪职业技术学院在教育部正式备案，同时列入河南省2010年高等院校招生计划。学院办学层次为高职高专。